La G.S.A. srl nasce dall'esigenza delle strutture turistiche ricettive di esternalizzare e quindi affidare la gestione di uno o più servizi a un’azienda in grado di ottimizzare costi e tempi grazie alla propria specializzazione nel settore ed alla possibilità di effettuare economie di scala. L'outsourcing è la pratica aziendale che permette ad una azienda alberghiera di ottenere servizi di cui ha bisogno, a prezzi più vantaggiosi, per perseguire i propri obiettivi strategici. I costi fissi diventano variabili.

Le attività che possono essere esternalizzate sono l’intero settore housekeeping , il servizio di guardarobiera,  il facchinaggio, la portineria, la manutenzione  etc.